Reaksi maillard Siapa sih yang tidak suka makan? Semua orang suka karena kita harus makan untuk bertahan hidup. Untuk menyiapkan suatu masakan, seseorang harus memasak, kecuali jika ingin memakannya mentah-mentah. Hanya saja, makanan mentah tidak akan seenak makanan yang dimasak…